6000er Marke geknackt! :)

Heute durften wir auf unserem Blog den 6000ten Besucher willkommen heißen! Wir freuen uns und bedanken uns ganz herzlich für das rege Interesse!!! Wir werden weiter mit Freude von unseren schönen, aufregenden und natürlich auch merkwürdigen Erlebnissen in den USA berichten!

Schnee und Eisschmelze in New York!

Seit Anfang dieser Woche sind die Temperauren in NY auf über 0°C Grad geklettert. Jeden Tag um ein paar Grad mehr. Heute sind es schon 12°C Grad und überall tropft es von den Dächern, in den Rinnsteinen fließen mal mehr mal weniger starke Rinnsale in die Gullys. Die teilweise meterhohen Schnee-/Eismassen schrumpfen langsam mehr und mehr zusammen. Heute sind sind nur noch wenige Reste übrig. Spätestens nachdem Wochenende wird wahrscheinlich Dank der weiterhin frühlingshaften Temperaturen und der schon recht starken Sonne alles weggetaut sein. 

Doch wie sollte es anders sein in diesem Jahr der Wetterbericht sagt schon neuen Schnee ab Mitte der nächsten Woche vorher. Wir lassen uns überraschen und genießen erst mal das frühlingshafte Wochenende!

Ramen

Gestern waren wir mal wieder Ramen Essen, eine japanische Nudelsuppe. Und es war wieder einmal äußerst köstlich. Die besten Ramen haben wir hier in NY am Union Square im Trend Restaurant Ippudo und gestern im neuen Gotham West Market, der ebenfalls sehr zu empfehlen ist, gegessen.

Ramen (japanisch: ラーメン) sind eine eigene Art japanischer Nudeln. Diese Nudeln, vor allem aber auch die daraus hergestellte Nudelsuppe, werden Ramen genannt. Ursprünglich stammt das Gericht aus China, wurde aber im 19. Jahrhundert von der japanischen Küche übernommen und angepasst. In Japan werden Ramen in speziellen Restaurants, den Ramen-Läden verkauft, die sich ausschließlich auf den Verkauf dieser Suppen spezialisiert haben. 

Ramen gehört in der japanischen Esskultur zu den wichtigsten Gerichten, die in Europa in die Sparte Fastfood fallen würden. Allein in Tokio gibt es über 5000 Ramen-Läden, in ganz Japan geht man von über 200.000 Ramen-Läden aus. Viele dieser Ramen-Läden besitzen ein eigenes, oft streng geheimes Rezept. Dieses Rezept ist zudem meist stark regional geprägt. 

International werden Ramen-Restaurants meist als Trend-Restaurants angesehen.  Hier in New York ist der Trend: Ramen schon länger weit verbreitet, es gibt eine breite Auswahl an Ramen-Restaurants von fancy-trendy bis einfach.

Außerhalb Japans haben Instant-Ramen, also Fertignudelsuppen, eine weit größere Bedeutung als frisch hergestellte Ramen. 

Jedoch sind diese in keinster weise mit den frischen Suppen zu vergleichen!

Mein Ramen von gestern aus dem Gotham West Market

Cord's Ramen von gestern aus dem Gotham West Market

Unser Fazit: Unbedingt probieren und genießen!

Taco Wednesday!

Tacos ist eines der wenigen Gerichte, die ich noch aus meinem Jahr als Austauschschülerin in den USA kenne, was wir aber in Deutschland nie gemacht haben.

Eigentlich ist es sehr einfach in der Zubereitung und es ist sooo lecker!!! Wer Fragen zum Rezept hat, kann sich gerne an mich wenden! ;)

Mein Fazit: YUMMY !!!

Unser neues Helferlein! ;)

Seit Ende vorletzter Woche haben wir einen neuen Mitbewohner! Endlich ist "er" eingetroffen: Roomba! Roomba ist ein Staubsauger Roboter! :) Einige werden sich jetzt wahrscheinlich schlapp lachen und fragen, warum man für 60 m2 einen solchen Helfer braucht. Alle die schon mal zu Besuch waren, kennen das Problem. Auf Grund der vielen Einwohner und hohen Autodichte gibt es sehr viel Feinstaub in der City. Wir haben in unserer Wohnung dunkles Kirschholzparkett, welches zwar traumhaft schön aussieht, aber jedes Staubkorn darauf springt einem sofort ins Auge. Diese Kombination macht es notwendig jeden Tag mindestens einmal zu staubsaugen. Nun ja nach einiger Recherche haben wir uns dann Roomba zugelegt, denn man kann "ihn" für jeden Tag individuell programmieren, so dass er an die Arbeit geht, wenn wir unterwegs sind! Nun haben wir ihn zwei Wochen lang getestet und sind begeistert! Er verrichtet seine Arbeit wirklich sehr gut und alle Vorurteile, die wir zunächst hatten, konnte er wiederlegen! Unser Fazit: Wir freuen uns über unseren neuen Helfer und wollen ihn nicht mehr missen!

Happy Valentins Day!!!

Wir wünschen allen unseren Blog-Lesern einen schönen Valentinstag!!!

Schnee, Eis, Regen und Sturm

Wow was für ein Wetter!!! Die letzte Woche hat sich Dank der kalten Temperaturen noch der Schnee und das Eis von letzter Woche gehalten! Letzte Nacht kam dann wieder neuer Schnee, die ganze Nacht hat es durchgeschneit, so dass wir morgens bereits mehr als 30 cm Neuschnee hatten. Und dann kam der Regen, eine Mischung aus Eis und Wasser. Der Neuschnee mischte sich mit dem Regen zu Schneematsch, durch den alten noch mit Eis überzogenen Schnee sind einige der Gullys verstopft und das Wasser kann nicht ablaufen. Das macht das Überqueren auch großer Strassen zu einem besonderen Abenteuer! Der eine oder andere der sich zu mutig durch die Pfützen wagt, hat Pech denn manche der Pfützen sind so tief, dass das Wasser über den Rand der Gummistiefel in den Schuh hinein läuft oder der Boden ist uneben, so dass wir schon den einen oder anderen Stürzen sehen haben. Von daher kommt man momentan sowohl im Auto als auch zu Fuss nur langsam voran. Auch muss man aufpassen von vorbeifahrenden Autos nicht vom Schneematsch vollgespritzt zu werden. 

Heute Abend soll es dann wieder frieren und der Regen soll sich somit wieder zu Schnee wandeln...was wohl heißt es wird eine ordentliche Rutschpartie werden. Nur die Busse und Krankenwagen sind mit Schneeketten gut gerüstet, denn Winterreifen hat hier kaum ein Auto, was das ganze nur noch umso so gefährlicher macht und auch zu vielen Unfällen geführt hat! Zudem soll dann auch noch der Wind weiter zunehmen, denn der Sturm, der die letzten Tage schon an der Südwestküste gewütet hat, bahnt sich seinen Weg entlang der Küste weiter nach Norden. Somit schließen einige der Geschäfte, z.B. unsere Bank, schon heute Nachmittag. Die Schulen sollten eigentlich schon heute geschlossen bleiben. Der neue Bürgermeister von NYC Bill de Blasio sprach sich jedoch dagegen aus, denn laut de Blasio bekommen einige Kinder nur in der Schule eine warme Mahlzeit, da auch schon die Grundschule bis Nachmittags geht, haben alle Schulen eine Mittagspause in der es Lunch gibt. Mal schauen wie sich das Wetter heute Nacht entwickelt und ob das Wetter morgen zum Valentinstag wieder besser ist!